Роман Тарасенко: «В ТЦ Неглинная находится особенная «Кофемания»»

Бизнес-ланч – это не только возможность подкрепиться в середине рабочего дня. Во время перерыва на обед подписываются контракты, происходят деловые встречи и обсуждаются новые проекты.

#SUBSCRIBE_FORM#

Для бизнес-ланчей лучше всего подходят рестораны, где ничего не мешает отдохнуть и собраться с мыслями. Поэтому известный маркетолог Роман Тарасенко выбирает для своих деловых обедов «Кофеманию». В этой статье он поделился своим отношением к ресторанному бренду и рассказал, почему «Кофемания» – это место силы.

Роман, давайте познакомимся. Расскажите, пожалуйста, о себе.

Здравствуйте! Я – Роман Тарасенко, и я маркетолог. Помогаю компаниям и людям-брендам создавать маркетинговую стратегию.

Еще я написал четыре книги по маркетингу и личному бренду, но язык не поворачивается назвать себя писателем. На YouTube у меня есть канал, где я делаю полезные интервью с очень интересными людьми, но это скорее мое хобби.

Как часто вы бываете в «Кофемании» в ТЦ Неглинная? Как вы обычно проводите время в ресторане?

Обычно я бываю 1-2 раза в неделю. У ТЦ Неглинная очень удобная локация в центре, и есть парковка, кстати с мойкой.

В ресторане я всегда провожу рабочие встречи. Для меня это прекрасная альтернатива офису, а за едой общение проходит гораздо лучше.

Часто можно услышать, что «Кофемания» – это место силы. Как вы думаете, почему москвичам так полюбились рестораны этого бренда?

«Кофемания» – место максимального комфорта и высокого стандарта еды и обслуживания. Ответил как по учебнику, но как же трудно сделать так, чтобы во всех ресторанах сети был одинаково вкусный капучино, сырники и маленькие бургеры с кроликом.

Постоянные посетители «Кофемании» не тратят время на изучение меню, а сразу заказывают любимые блюда. Они знают, что это всегда будет вкусно, быстро и с отличным сервисом.

Про обслуживание хочется сказать отдельно, потому что официанты «Кофемании» (язык не поворачивается называть так сотрудников ресторанов) – компетентные и уверенные в себе люди с отличным чувством тактом. Коммуникация с ними всегда проходит на равных.

Чем «Кофемания» в ТЦ Неглинная отличается от ресторанов в других районах столицы?

В ТЦ Неглинная находится особенная «Кофемания». Она камерная, уютная, с приглушенным светом – в этой атмосфере любые встречи приобретают иной, более доверительный статус.

Кроме того, ресторан в ТЦ Неглинная расположен очень удобно: вокруг много офисов моих клиентов, и мне удобно добираться до кафе на машине, которую затем можно оставить на подземной парковке. Не секрет, что «Кофемания» всегда выбирает самые правильные деловые локации города.

В «Кофемании» на Неглинной бывают самые разные москвичи: от известных режиссеров и предпринимателей до работников диджитала. Как бы вы описали посетителей кофейни?

Для меня «Кофемания» – это второе место после дома, где мне всегда хорошо. Во многом потому, что там всегда за соседними столиками сидят интересные люди. Продуманное меню, музыка, атмосфера делает времяпрепровождение отличным.

Это все интересные люди. А мне кажется, интересных людей объединяет неутолимая жажда познания и созидания. Я бы так сказал про завсегдатаев «Кофемании».

Что бы вы посоветовали попробовать в «Кофемании»?

У меня много любимых блюд. На завтрак – сырники, страчателлу с земленикой или блин с мясом. И, конечно, капучино. В обед – крабовые котлеты с бурым рисом или пельмени (поверьте, они одни из лучших, что я пробовал). Ну, а про десерты можно отдельное интервью делать. Обожаю мусс «Оникс», он с хрустящим щавелем внутри.