Встречаем весну и Пасху: подготовка в ТЦ Неглинная
Пасха — один из главных христианских праздников, а в ТЦ Неглинная есть все, чтобы создать неповторимую атмосферу праздника в вашем доме.
Пасхальные куличи из ресторана «Probka» украшают объемными узорами цветов сирени и уделяют должное внимание красивой упаковке: угощение будет отличным подарком для ваших друзей и близких.
Цветной бульвар, 2
Пасхальные куличи из ресторана «Probka» украшают объемными узорами цветов сирени и уделяют должное внимание красивой упаковке: угощение будет отличным подарком для ваших друзей и близких.
Цветной бульвар, 2
Кондитерская «Эклерная Клер» и студия бытовых сувениров ARSHÁ запустили совместную пасхальную коллекцию, где вы сможете найти не только пасхальные десерты (куличи, печенье, пирожные), но и элементы праздничного декора из фарфора.
Селивёрстов переулок, 1/26
Шеф-кондитер «Кофемании» представила лимитированную коллекцию десертов, посвящённых атрибутам пасхального застолья. А для маленьких посетителей подготовили набор для творчества — шоколадную 3D-раскраску.
Торговый центр Неглинная, 1 этаж
Шеф-кондитер «Кофемании» представила лимитированную коллекцию десертов, посвящённых атрибутам пасхального застолья. А для маленьких посетителей подготовили набор для творчества — шоколадную 3D-раскраску.
Торговый центр Неглинная, 1 этаж
«Пифагор» радует посетителей не только праздничными куличами с фирменным декором, но и специальным десертом в форме пасхального яйца с изысканной подачей.
Торговый центр Неглинная, 1 этаж
Невероятно простой рецепт творожного кулича. Результат превзойдет все ожидания!
- Молоко — 70 мл
- Мука — 350 г
- Дрожжи — 25 г
- Творог — 250 г (рекомендуем взять мягкий, в бумажке, 9%)
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар ванильный — 0,5 ч. л.
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Изюм — 100 г (можно предварительно замочить на ночь в ликере)
- Миндаль — 70 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Ликер инжирный/апельсиновый/коньяк — 2 ст. ложки
-
1Сначала приготовьте опару. Смешайте молоко, дрожжи, 1 ч. л. сахара и 2 ст. л. муки. Мука и сахар для опары не входят в расчет состава теста, их нужно взять дополнительно. Закройте пленкой и подождите, пока подойдет, 20–30 минут. Опара должна подняться и покрыться пузырьками.
-
2Взбейте масло с сахаром до состояния пышной белой массы, а затем по одному, не прекращая взбивать, введите яйца.
-
3Добавьте творог, ванильный сахар и соль. Взбейте все вместе.
-
4Затем введите опару к творожной смеси. Используйте миксер с насадкой «крюк» или замешивайте тесто вручную. Насадки-червячки от обычного миксера не подойдут.
-
5Добавьте муку и замешивайте тесто в течение 10 минут. Тесто должно стать гладким, эластичным и не липнуть к рукам. Вмешайте в тесто изюм, ликер (по желанию) и орехи. Вымесите массу еще раз.
-
6Заполните формы тестом. Тесто должно заполнять формы чуть меньше, чем наполовину. Этого количества будет достаточно для двух бумажных форм высотой 9 см и диаметром 12 см. Накройте формы пленкой и оставьте тесто подходить в теплом месте до увеличения в объеме в 1,5–2 раза. Это займет примерно 40–60 минут.
-
7Отправьте куличи в разогретую до 180°C духовку и выпекайте около часа, пока они не будут готовы. За 20 минут до конца приготовления понизьте температуру до 160°C. Проверить готовность очень просто: откройте духовку, проткните кулич деревянной палочкой. Если она выходит сухой, значит, кулич готов!
-
8Переходим к приготовлению глазури.
- 2 белка
- 280 г сахарной пудры
- Лимонная кислота на кончике ножа
-
1Взбейте белок миксером на низкой скорости. Постепенно добавляйте сахарную пудру, не прекращая взбивать. Увеличьте скорость до максимума, добавьте лимонную кислоту и взбейте до желаемой консистенции.
-
2Нанесите глазурь на полностью остывший кулич и украсьте его по своему вкусу.
Убираем дом с началом нового сезона
Все необходимое — чистящие средства, технику и товары для организации пространства — можно найти в ТЦ Неглинная.
Украшаем дом и поднимаем весеннее настроение
Добавьте несколько ярких деталей в интерьер и поднимите себе настроение!
за покупки в новом
приложении ТЦ Неглинная!