Торговый центр на трубной площади
10 лет в ритме деловой жизни
Трубная площадь, 2
10:00 – 22:00 Каждый день
Трубная пл. 2
Трубная площадь, 2
10:00 – 22:00 Каждый день
Торговый центр на трубной площади
10 лет в ритме деловой жизни
назад к списку
19 Февраля 2019
1548

Новое меню в Кофемании

19 февраля 2019 года во всех московских ресторанах Кофемании обновилось меню. В каждом новом блюде — тёплое солнце весенней Тосканы и большая любовь к нашим гостям.

Наш бренд-шеф Виталий Карсаев недавно вернулся из путешествия по знаменитому итальянскому региону и привёз с собой свежее прочтение любимых тосканцами блюд. Новые блюда не только покоряют с первого кусочка, но и выглядят так красиво, будто вобрали в себя всю палитру знаменитой итальянской провинции – сочную зелень холмов, терракоту земли, краски тосканского неба и алый всплеск цветущих полей.

Равиоли с нежнейшей козьей рикотой, ароматным шпинатом и пряным шалфеем. Вдохновлено ослепляющим весенним солнцем и молодой зеленью лугов.

650 ₽

Ризотто с домашним паштетом из кролика, обжаренной с тимьяном кроличьей печенью, пармезаном и сливками, заправленное бальзамическим кремом. Напомнит вам о терракотовых штрихах тосканского пейзажа.

850 ₽

Ризотто с запечённой тыквой, ароматным розмарином, топпингом из дроблёных какао-бобов и сыром горгонзола. При взгляде на это блюдо вспоминается томный тосканский закат.

750 ₽

Филе миньон с пюре из фиолетового картофеля и мясным соусом, посыпанное семенами чёрного тмина. Шеф вдохновлялся луговыми цветами и почти что фиолетовыми сумерками вечернего неба.

1500 ₽

Тартар из мурманской форели с запечёнными баклажанами и салатом шисо. Сочетание ярко-красного и сочно-зелёного — контраст знаменитых тосканских маков и весенней зелени.

950 ₽

В ресторанах Кофемании меню может отличаться. Просим уточнять наличие позиций на сайте в разделе Меню или у официанта.

Coffeemania new menu combo.JPG